restauranten er sommerlukket

...og vil åbne igen med nye ejere, men samme koncept

Book a table View menu

restauranten

Vi bestræber os på at have en simpel tilgang til de bedste råvarer, som er til vores rådighed. Enkeltheden kommer til udtryk i form af få elementer på hver tallerken som sammen skaber rammerne for, hvad vi mener, er god mad.

Det “mindre tunge” køkken komplimenteres af vine fra de køligere højdedrag i det nordøstlige Frankrig. Vi har længe arbejdet med vine fra Bourgogne og sætter en dyd i at servere dem til priser hvor alle kan være med. Vi har dog også flasker til kræsne som også foretrækker andre vinregioner.

Vores tilgang til service er en kombination af gamle dyder, hvor tjeneren agerer professionel og kyndigt blandet med nyere tendenser, hvor der sættes pris på en afslappet stemning og livlig atmosfære.

Restaurant leaven er en lille restaurant som derfor ikke tager større selskaber. Til det henviser vi til vores herskabslejlighed i Store Kongensgade som er indrettet til formålet. Se evt. www.voce-private.dk.

 

ny adelgade 4
1104 københavn k
info@leaven.dk
+45 3131 0680